Neki ne vole palentu kao prilog jer se brzo nakon kuhanja stvrdne. Upravo to je u ovom receptu prednost jer dobijemo ovakve pikantne krokete koji mogu poslužiti kao neobičan i novi prilog.
Sastojci
- palenta
- sir gauda
- sol
- ulje
- peršinovo lišće
- vlasac
Priprema
Palentu skuhamo prema uputi na pakiranju, kad je još vruća dodamo naribani sir gauda količinski po želji, sjeckani vlasac, sjeckano peršinovo lišće i sve promiješamo dok ne dobijemo jednoličnu masu.
Pripremljenu masu ulijemo u manju tepsiju i ostavimo da se ohladi.
Od ohlađene mase nožem izrežemo duguljaste krokete koje zatim pečemo u tavi na zagrijanom ulju te poslužujemo kao prilog uz meso.
About 
