Torta sa jagodama

Sastojci:

KORA
8 komada belanca
8 kasika secera
8 kasika brasna
200 ml vruceg mleka
FIL
500 ml mleka
200 g prah secera
250 g putera
5 kasika gustina
1 kg jagoda
8 komada zumanca
1 kesica slaga
1 kesica slag krema od vanile




Priprema:

1.
Izmutiti 8 belanaca sa 8 kašika šećera, dodati 8 kašika brašna i na kraju 200 ml vrućeg mleka. Sipati smesu u podmazan pleh i staviti da se peče 20 minuta na 180 stepeni. Žumanca umutiti sa gustinom pa ih ukuvati u kipuće mleko (500 ml). Ostaviti fil da se ohladi. Izmutiti  puter sa šećerom u prahu. Sjediniti ga sa ohlađenim filom. Polovinu fila naneti na ohlađenu koru, zatim preko poređati polovinu iseckanih jagoda, zatim staviti ostatak fila, pa opet preko fila poređati ostatak jagoda.
2.
Izmutiti beli šlag pa ga premazati preko jagoda.
3.
Na kraju završiti tortu šlag kremom od vanile.