Slatko od jagodi

Sastojci:

1 kgr. jagode
1 kgr. secer
voda koliko je potrebno da ogrezne
1 limon



Priprema:

Operite i ocistite jagode, staviti u neka posuda, nalijte vodu koliko da ogreznu jagode u njoj, istiskajte sok od jednog limuna. Ostavite nek tako odstoje tacno 3 - tri casa. Kad je proslo ovo vreme ocedite ih... u serpi stavite red secera, red jagode.. stavite da kuvate na jacoj temperaturi ali ne vise od 30 min. Za to vreme odpenjivati slatko. sklonite sa ringle... pokrijte sa vlaznu krpu.. nek odstoje do naredno jutro. Ujutro stavite opet da prokuha slatko zato sto se serbet malo razredio, kuvajte ga opet ali ne duze od 10 min. Tako vrelo saberete u sterelizirane staklenke -

Posluživanje:

- Ima puno domacinstva kad posluze goste po stari tradicionalni nacin... na posluzavnik slatko i casa voda...