Čokoladno osvježenje s narančom i šlagom

Sastojci za 4 osobe:

200 g čokoladnih čajnih kolutića
2 velike žlice rastopljenog ili omekšalog maslaca
2 velike žlice šećera u prahu
200 ml slatkog vrhnja
100 ml kiselog vrhnja
2 velike ili 3 male naranče



Priprema:

1.
Samljeti čokoladne čajne kolutiće s maslacem, velikom žlicom šečera u prahu i par kapi mlijeka. Smjesa mora biti kompaktna i ljepljiva tj. ne smije biti rahla jer se kasnije neće moći rezati.
Gotovu smjesu staviti u mali lim za kolače kojeg smo obložili papirom za pečenje (ja sam koristila 32 cm x 8 cm) i poravnati.
2.
Izmutiti vrhnje za šlag, pa kada je izrađeno lagano žlicom umutiti kiselo vrhnje. Dobivenu kremu izliti na ohlađeni biskvit od keksa i ostaviti u frižideru.
3.
Naranče oguliti i samljeti te lagano prokuhati sa želinom i šečerom (prema uputstvima na vrećici). Ostaviti da se prohladi te na kraju preliti kolač i spremiti u frižider na cca sat vremena da se stisne.