Pana cotta sa ukusom jagode

Sastojci:

500 ml. Vrhnje za slag
200 gr. secera
1 kesica zelatina u prahu sa ukusom jagode
1 zlica ekstrata od vanile
3 zlice hladne vode
jos:
umak od jagoda


Priprema
1.
U serpicu u kojoj ce te kuhati,stavite vrhnje,secer i ekstrata od vanile.
Stavite serpicu na tihij vatri neka se zagreva.
2.
Za to vreme,u jednu zdelicu ili casicu stavite zelatine sa 3 zlice hladne vode,te promesajte.
3.
Kada vrhnje se zagreje (pazite nesme da kljuca),dodajte otopljeni zelatin,te ponovo mesajte jos par sekundi.
4.
Maknite sa vatre,te pripremite posudice u kojoj ce vam se hladiti desert.
5.
Izlijte u posudice,ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi,potom u hladnjak najbolje preko noci.
6.
Naredni dan,sa vrelim nozem predzite ivice posude,te staviti na tanjr za serviranje.Ovo vam pisem jer kod mene je tesko izlazila iz posudice,ali ostalo mi zadnji tanjiric od deserta,pa je takav kakav je.
Po povrsini obilato polijte sa umakom od jagoda,te ukraite sa jednom svezom jagodicom.
Posluzite i uzivajte u okusu.
7.
Prijatno!