Sastojci
BISKVIT I:
5 jaja
5 žl šećera
5žl brašna
2 žl mlake vode
pola praška za pecivo
BISKVIT II:
5 jaja
5žl šećera
5žl brašna
2žl mlake vode
pola praška za pecivo
3žl kakaa
PRELJEV ZA ŽUTI BISKVIT:
2dl mlijeka
aroma vanilije
PRELJEV ZA SMEĐI BISKVIT:
2dl mlijeka
kakao
KREMA I:
6dl mlijeka
2 pudinga od vanilije
6žl šećera
paket želatine u listićima
0,5l slatkog vrhnja
KREMA II:
6dl mlijeka
2 pudinga od čokolade
6žl šećera
paket želatine u listićima
0,5l slatkog vrhnja
šlag za ukras
Priprema
Bjelanjke istuci sa šećerom, u to dodaj žutanjke,vodu, brašno i prašak za pecivo. Isto tako i za drugi biskvit samo na kraju dodaj kakao.
Za preljev prokuhaj mlijeko i aromu vanilije te mlijeko i kakao te polij hladne biskvite vrućim tekućinama. Žuti prvim preljevom , a smeđi drugim.
Skuhaj puding i u vrući dodaj mekanu želatinu. Miješaj dok se želatina ne otopi i u hladnu smjesu dodaj tučeno slatko vrhnje. Isto tako se radi i druga krema.
Slaži: crni biskvit, žuta krema, žuti biskvit, crna krema... Iz vana ukrasi šlagom
About 
