Sastojci
Biskvit
5 bjelanjaka
25 dkg šečera u prahu (ja sam stavila i manje)
25 dkg mljevenih oraha
I krema
25 dkg mljevenih oraha
8 žlica šečera
šalica od kave mlijeka
II krema
1/2 l mlijeka
5 žumanjaka
5 žlica šečera
1.5 žlica gustina
20 dkg maslaca, može i margarin za kolače
12 dkg šečera u prahu
0,5 l slatkog vrhnja
Priprema
Umutiti bjelanjke u čvrst snjeg, dodati šečer i orahe, te peći na 180-200 C oko 20 min.
Prva krema – orahe pomiješati sa šečerom te ih popariti šalicom vrelog mlijeka i još malo na vatri kuhati, zatim namazati po pečenom biskvitu (ohlađenom).
Druga krema – umutiti žumanjke sa šečerom, dodati gustin i malo hladnog mlijeka. Sipati u preostalo kipuće mlijeko, na laganoj vatri kuhati dok se ne zgusne. Kad se krema ohladi dodati pjenasto izrađen maslac sa šečerom i još mutiti. Premazati kolač kremom.
Napraviti šlag i ukrasiti kolač, što ja nisam stigla :(
Posluživanje
U naslovu sam spomenula da mi baš nije uspjelo kako sam planirala, uglavnom stavila sam malo više mlijeka u I kremu pa je malo mljackavo ali svejedno fino :)
E da ovaj kolač je stvoren za one koje vole slatko a tjeraju se da ne pojedu puno jer se stvarno ne može pojest puno pošto je dosta sladak i ima puno oraha pa malo peckaju za jezik ako uzmete koji više heheh…
About 
