Sastojci
Biskvit:
- 5 jaja
- 4 žlice brašna
- 2 žlice gustina
- 1/2 vrećice praška za pecivo
- 5 žlica šećera
- 2 žlice kiselog vrhnja
- 3 žlice ulja
- 1 vanilin šećer
- 8 dcl mlijeka
- 6 žlica šećera
- 2 pudinga od vanilije
- 1 jaje
- 1 žlica gorkog kakaa
- 10 kom petit keksa(usitnjenih)
- 50 g čokolade za kuhanje
- 120 g margarina
- 150 g čokolade za kuhanje
- 5 žlica ulja
- Pekmez od jagode( ili neki drugi)
Priprema
BISKVIT:
jaja i šećer miksati dok ne smjesa ne postane gusta. Dodati sve ostale sastojke i dobro izraditi.
Na lim od pečnice staviti papir za pečenje i izliti smjesu.
Peći oko 15 min u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.
Pečeni biskvit, zarolati u vlažnu krpu.
KREMA:
U 2 dcl mlijeka staviti puding, gustin i kakao. Ostatak mlijeka i šećer staviti kuhati pa kad zakuha sve sjediniti i skuhati gustu kremu.
Maknuti kremu sa vatre te umiješati čokoladu i usitnjene petit kekse. Ostaviti da se ohladi, u mlaku kremu umiješati margarin i dobro izraditi mikserom.
SLAGANJE:
Biskvit premazati pekmezom od jagoda, preko pekmeza premazati 2/3 kreme te zarolati.
Roladu iz vana premazati ostatkom kreme te preliti čokoladnom glazurom( Čokoladu rastopiti u ulju na pari).
Posluživanje
Dobro rashladiti i uživati!!
AUTOR: Goga
About 
