BRZE GRIZ KOCKE

Sastojci

1 litar mlijeka
3 žumanca
200 g griza

150 g šećera
2 kesice bourbon vanilin šećera

250 g puter

petit keks
200 ml slatke pavlake

naribana čokolada za posipanje

Priprema

Umutiti žumanca, šećer, vanilin šećer, griz i malo mlijeka. Ostatak mlijeka staviti da kuha pa kad prokuha uz miješanje dodati masu i kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Nakon što se malo prohladi, mikserom umutiti puter sobne temperature.

Petit keks posložiti u pleh pa na njega istresti fil dok je još topao. Kada se skroz ohladi premazati umućenim šlagom i posuti naribanom čokoladom.

AUTOR: Ljubica