Paunovo oko

Biskvit:

• 6 žumanjaka
• 6 bjelanjaka
• 12 dkg šećera
• 4 dkg čokolade u prahu
• 1 kašika brašna
• na vrh noža sode bikarbone

Peći u velikoj tepsiji.Umotati u mokru krpu.

Krema:

• 2 cijela jaja
• 3 žumanjka
• 3 kašike brašna
• 18 dkg šećera
• 3 dcl mlijeka
• 20 dkg margarina
• 2 vanili šećera

U malo mlijeka umutiti žumanjke jaja,šecer i brašno, te zakuhati u preostalo mlijeko. Kremu podijelite na pola, te u jedan dio dodajte 10 dkg čokolade. Svaku kremu razredite sa 10 dkg margarina.Mazati prvo žuti pa smedji fil. Okolo namazati s preostalom kremom, te nabirati čokoladu i ukrasiti po želji..

Dobar Vam tek..

Autor: Dajana Divkovic

Ako Vam treba još pomoci oko deserta, obratite se Dajani Divkovic