Sastojci
Biskivit
- 5 bjelanjaka
- 10 žlica šečera
- 6 žlica mljevenih oraha
- 2 žlice prezle
- 2 žlice brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 25 dkg maslaca
- 10 dkg bijele čokolade
- 15 žumanjaka
- 20 dkg šečera u prahu
- 1 vanilin šečer
- 1 i 1/2 maslac
- 10 dkg čokolade za kuhanje
- 20 dkg mljevenih oraha
- 1/2 l tučeno vrhnje
Priprema
Za biskvit izradite bjelanjke sa šečerom u čvrst snijeg zatim dodati orahe,brašno,prezlu i prašak za pecivo....
Smjesu pecite na papiru za pečenje..u tepsiji.otprilike veličine oblatne...može biti i manja za višlju tortu...
Ispecite tri ovakve kore ...na otprilike 180 stupnjeva.....
Za prvi fil lagano otopite maslac..dodajte iskidanu čokoladu...mješajte dok se otopi...zatim ostavite da se hladi....
S tim filom premažite dva biskvita....
Za drugi fil...na pari ucite žumanjke s šečerom...na kraju dodajte vanilin šečer i čokoladu....zatim osavite da se hladi....
U hladan fil umutite maslac i orahe...ovaj fil premažite po prvom...
Gore tortu ukrasite proizvoljno...tučenim vrhnjem(kao kod mene) ili čokoladnom glazurom, ticinom...........
About 
