Sastojci za 5 osoba
- 5 pilećih/purećih odrezaka
- 1 žlica senfa
- 3 srednje velika kisela krastavca
- 2 tvrdo kuhana jaja
- 5 feta šunke
- 5 feta dimljenog sira (ili nekog drugog topljivog)
- vegeta
- sol
- krušne mrvice-količina po potrebi
- 1 jaje
- brašno-količina po potrebi
Priprema
Odreske namazati senfom, posuti vegetom i soli.
Na svaki odrezak staviti jednu fetu salame i sira, a količinu jaja i krastavaca rasporediti ravnomjerno po odrescima.
Presaviti odreske, dobro ih umočiti u brašno, zatim u jaje, te u krušne mrvice.
Pohovati na zagrijanom ulju dok odrezak ne dobije zlatno-žućkastu boju.