Fina i ukusna pita koja se lako priprema... p.s. Izvinjavam se zbog nejasne slike serviranog jela, ali setila sam se da slikam tek kad su svi bili "razbucali" jelo :)
Sastojci za 6 osoba
- 500 gr lisnatog testa
- 2 jaja
- 150 gr tvrdog belog sira (ili feta)
- 2 kašike kisele pavlake
- 150 gr šampinjona
- 500 gr pileće belo meso
- po ukusu so, biber, vegeta, peršun
- susam
Priprema
Skuvajte piletinu u posoljenoj vodi, pa ocedite i iseckajte sitno. Začinite vegetom, biberom i peršunom po ukusu.
Na malo ulja izdinstajte šampinjone isečene na tanke listiće, dok ne ispari tečnost koju ispuste.
Umutite jaja viljuškom, pa dodajte kiselu pavlaku i izmrvljeni ili rendani sir. Dosolite po ukusu.
Rastanjite prvi blok testa (250gr), da pokrije dno i stranice kalupa u koji ćete peči (okrugli precnikom 24-25cm). Blago pouljite kalup, pa nanesite testo i izbockajte viljuškom na par mesta.
Nanesite smesu sa sirom, pa dinstane pečurke i na kraju seckano meso.
Rastanjite i drugi blok testa, da pokrije fil, pa nanesite preko i spojite krajeve.
Po želji premažite umućenim žumancetom i pospite susamom, pa pecite na 200 stepeni, u prethodno ugrejanoj rerni.
Posluživanje
Pustite da se prohladi desetak minuta, pa isecite i poslužite uz jogurt, kiselu pavlaku ili svežu salatu.
About 
