Evo nesto stvarno super a svi ce doslovno "polizat prste"
Sastojci
Tijesto
- 500g mekanog brašna
- 1žl ulja
- 1žl soli
- svježi ili suhi kvasac
- 100ml jogurta
- 1 jaja
- 1žl šećera
- 2dcl mlijeka
- pola paketića praska za pecivo
Nadjev
- 200g Nutelle
- bjelanjak za premazivanje prije pečenja
Priprema
Malo mlijeka, od ukupne predviđene količine, šećer i kvasac izmiješajte.
U brašno stavite sve namirnice kao i izmješani kvas.
Rukom dobro izradite da dobijete glatko i podatno tijesto.Ne mora se dizati i nije ga potrebno dodatno lupati.Ostaviti u hladnjaku 2 sata da miruje.Od ovog tijesta možete raditi sve kolače ili bilo koje drugo jelo koje zahtijeva dizano tijesto.
Nutellu stavimo u vrelu vodu da nam u potpunosti omekša
Na pobrašnjeni stol premjesite tijesto na kratko i oblikujte štrucu koju podjelite na 4 dijela.Prvi dio razvaljajte na debeljinu od 2-3 mm i tijesto stavite na papir za pečenje.Zatim sa dnom od kalupa za tortu pritsnite da označite krug na tijesto.
Nutellu namažite na označeni krug.Zatim razvucite i ostala 3 tijesta i stavite odozgo drugo tijesto,opet označite kalupom i namažite nutelom,isto napravite i sa trećim tijestom koje namažete nutellom na označeni krug, i završite sa pokrivanjem zadnjeg tijesta.Zatim odrežite višak tijesta oko velikog kruga.
Zatim na sredinu pritisnite lagano sa jednom čašom da se ocrta krug do kojeg možete rezati trokute.Tijesto zajedno sa papirom za pečenje prebacite na dno kalupa
Zatim nožem odrežite crte do krugića na četvrtine, zatim svaka četvrtina na pola, i onda svaka osmina još na dva dijela,da dobijete 16 trokuta.
Točan daljnji postupak pogledajte na video-u..
Video se nalazi OVDJE
Ovako izgleda moja zvijezda prije pečenja :D
Posluživanje
Umijesto Nutelle ja sam probala i mjesavinu za pizzu (sir,salama,kečap,origano,gljive) usitnjemu u blenderu pa sam premazala i ispekla,ali u tom slučaju tijesto mora biti slano naravno :D
Dobar tek!! Uživajte!!
About 
