Pita koja se topi u ustima...
- 150gr masti
- 150gr šećera
- 1 vanil šećer
- 1 jaje
- 3 kašike meda
- 100gr mleka
- 650gr brašna tip500 meko
- 1 kašikica sode bikarbone
- 1lit mleka
- 200gr brašna
- 250gr šećera
- 250gr margarina ili maslaca
- 100gr kokosa
- eurokrem
- kokos za posip
Priprema
Kore: Umutiti mast da pobeli, pa dodati kristal i vanil šećer. Kad se dobro umuti, dodati jaje, med i mleko. Skloniti mikser, pa masu zamesiti sa brašnom (polako dodavajući) i sodom bikarbonom.
Ispeći tri kore na 180 C, dok blago ne porumene.
Dimnezije pleha su 37x28cm.
Fil: Jedan deo mleka odvojiti, a ostalo zakuvati. U odvojeni deo, dodati brašno i šećer, izmešati da masa bude ujednačena. Kad mleko provri, dodati masu, kuvati dok se zgusne. Ostaviti da se ohladi, pa umutiti sa margarinom (ili maslacom) i kokosom.
Redati: kora-premazati tanko sa eurokremom-fil x3,
odgore posuti sa kokosom
Posluživanje
Obavezno ostaviti preko noći da kore omekane
About 
