Divni brownies sa orasima,bijelom cokoladom i karamel sosom...
Sastojci
1 salica 250 ml.
100gr. brasna
60gr. kakao
malo soli
113gr. putera
1/2 salice secera
1/2 salice smedeg secera
3 velika jaja
2 zlicice vanille extrakt
1 salica grubo mljevenih orasa
100gr. bijele cokolade
100gr. istopljenih karamela(ili 1/2 salice karamel preliva za sladolede)
100gr cokolade za kuhanje(za tijesto na vrh)
Priprema
Ostavite puter na sobnoj temperaturi da omeksa.
U omeksali puter dodajte secer,smedi secer i miksajte dok smjesa ne postane kremasta.Dodavajte jedno po jedno jaje.OVDJE UPOTRIJEBITE SAMO 2 JAJETA.Na kraju dodajte vanillu extrakt.
U posebnoj zdjeli pomijesjate brasno,kakao i malo soli.
U smjesu putera postepeno dodavajte smjesu brasna i miksajte.
U pleh istresite vise nego pola smjese i razmazite.
U ostatak tijesta dodajte PREOSTALO 1 JAJE i izmiksajte.
Zatim dodajte cokoladne kapljice ili sitno sjeckanu cokoladu za kuhanje i izmjesajte sa spatulom.Ostavite sa strane.
Na tijesto stavite prvo grubo mljevene orase.Blago pritisnite s prstima da se orasi zalijepe za tijesto.
Zatim stavite bijele cokoladne kapljice ili bijelu isitnjenu cokoladu.
U orginal receptu ide karamel preliv za sladolede,ja nisam imala pa sam istopila obicne karamele u mikrovalnoj.Ako ne zelite karamel sos nemorate ni dodavati.Zatim karamel sos prelijte preko cokolade.
Na kraju prelijte sa ostatkom tijesta i razmazite.
Pecite u zagrijanoj pecnici na 180C oko 30-35 min.Ja sam pekla nesto manje od 30min.
Napomena:
Omjer pleha je 20x20 cm.
About 
