Torta sa cokoladom i ribizlama

Sastojci za koru:

• 50 gr badema
• 100 gr secera u prahu
• 2 jaja
• 100 gr maslaca
• 1 kasika arome ruma
• ribana korica limuna
• 2 kasike Nutelle

Za krem:

• 2 zumanca
• 2 jaja
• 40 gr secera
• vanil secera
• 200 gr cokolade
• 4 dcl slatkog vrhnja
• 100 gr Nutelle
• 100 gr ribizli

Za dekoraciju:

• slag krema od cokolade, 
• cokolada 
• ribizle

Priprema:

Izmiksati dobro jaja sa secerom.

Dodati maslac otopljen na pari, dodati Nutellu, aromu, koricu i bademe, sjediniti i ispeci koru u okruglom kalupu promjera 26 ili 28 cm.

Smjesa je dosta tecna, nema brasna koji bi je povezao, tako da se mora dugo peci.

Kada se ispece, ohladiti i premazati marmeladom od ribizli.

Izmiksati jaja, zumanca, secer i vanil secer a zatim ih kuhati na pari dok se ne stegne smjesa.

U toplu smjesu dodati cokoladu i mijesati dok se ne otopi a zatim ohladiti.

Izmiksati slatko vrhnje, dodati mu Nutellu i ohladjenu masu.

Preko kore staviti krem pa posuti ribizlama i tako naizmjenicno.

Tortu dekorisati slag kremom od cokolade, ribanom cokoladom ili komadicima lomljene cokolade i ribizlama…

Dobro ohladiti pa isjeci na parcad i posluziti.

Prijatno!