Roze kolač

Sastojci za koru:

• 3 bjelanca
• 5 kasika secera
• 5 kasika brasna
• 3-4 kasike vode
• 1/2 praska za pecivo

Bjelanca i secer umutiti u cvrst sam, a potom dodati ostale sastojke.

Tepsiju mannjih dimenzija obloziti pek papirom.

Rernu zagrijati na 160-170 C i peci na laganoj vatri oko 25 minuta.

Krema:

• 1 l soka od visanja
• 10 kasika secera
• 2 pudinga od vanilije
• 4 kasike gustina
• 1 margarin od 250 g

Skuhati puding i gustin u soku od visanja, ohladiti pa dodati margarin i sve dobro smiksati.

Na koru nanijeti pripremljenu kremu, a potom kolac ukrasiti sa slagom.

Ostaviti kolac da se fino ohladi i stegne sat dva u frizideru, a potom ga sjeci na kocke i sluziti.