- 250 g brašna
- 1 žlica kakaa
- 3 žličice praška za pecivo
- 100 g čokolade
- 2 jaja
- 150 g šećera
- 150 ml jogurta od vanilije
- 1 dl ulja
Tijesto za biskvit:
- 1 jaje
- 3 žlice vrele vode
- 100 g šećera
- 100 g brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 2-3 žlice soka od naranče
1. fil:
- 1 teglica slatkog od dunja
Krema:
- 6 jaja
- 150 g šećera
- 3 žlice vrhom pune brašna
- 6 dl mlijeka
- 1 ulupana šlag krema od vanilije
- 250 g margarina
Za posipanje:
- 100 g crne čokolade
- 50 g bele čokolade
Priprema:
Odvojeno pomiješati suhe sastojke za mafine, žicom umutiti mokre, pa lagano varjačom sve zajedno pomiješati i puniti kalupe za mafine. Peći na 180ºC oko 20 minuta. Ostaviti da se potpuno ohlade.
U drugoj posudi pjenasto umutiti jaje sa šećerom, dodati vodu i brašno pomiješano s praškom za pecivo, pa ispeći biskvit. Ostaviti ga da se ohladi, pa izvaditi iz kalupa.
Hladnim mafinima izdubiti sredinu i puniti slatkim od dunja.
Biskvit preliti sokom od naranče i po njemu poslagati punjene mafine. Za kremu pjenasto umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, staviti mlijeko da se kuha zajedno sa margarinom i skuhati kremu.
Ostaviti kremu da se potpuno ohladi, pa mu dodati ulupani šlag krem od vanilije. Premazati tortu kremom i staviti da se hladi.
Posuti naribanom crnom i bijelom čokoladom i dobro ohladiti.
About 
