Kolač od jagoda

Sastojci

Biskvit

• 3 jaja
• 200 g šećera
• 1/2 dcl ulja
• 1 dcl mlijeka
• 180 g brašna
• 20 g kakaa
• 1/2 praška za pecivo

Krema

• 2 vrećice želatine u prahu
• 2 jogurta od jagode
• 1 žlica šećera
• 600 ml vrhnja za šlag
• 1/2 kg jagoda

Priprema

1. Biskvit: Umutiti sve sastojke i ispeći.Ohladiti i malo poprskati mlijekom. Na biskvit staviti kremu.
2. Krema: Jagode tanko izrezati.
3. Želatinu preliti sa 6 žlica hladne vode i ostaviti da nabubri.
4. Umutiti vrhnje i dodati 1 jogurt, umutiti.U želatinu dodati 1 žlicu šećera te drugi jogurt i otopiti na laganoj vatri(ne smije prokuhati).Umiješati u vrhnje i dobro umutiti da se sjedini.Pola kreme namazati na biskvit, složiti izrezane jagode zatim drugu polovicu kreme, poravnati i ukrasiti po želji.