Tijesto:
- 10 bjelanjaka
- 15 dag šećera
- 1 velika žlica limunovog soka
Istući bjelanjke u čvrsti snjeg, dodati šećer i sok od limuna. Sušiti u pećnici na cca 105 stupnjeva.
Krema I:
- 25 dag šećera
- 1/2 l vode
- 50 dag jagoda
- 3 pudinga od jagode
Zakuhati vodu, ubaciti jagode i u tome skuhati puding.
Krema II:
- 10 žumanjaka
- 15 dag šećera
- 4 žlice mlijeka
- 25 dag maslaca
Žumanjke, šećer i mlijeko skuhati na pari, ohladiti i pomiješati sa izrađenim maslacem.
Na tijesto staviti mlaku kremu sa jagodama, kad se ohladi staviti žutu kremu.
Cijelu tortu premazati tučenim slatkim vrhnjem ili čokoladnom glazurom.
About 
