Subarice

Sastojci:

10 komada jaja
10 kasika secera
9 kasika brasna
1 kasika kakaa u prahu Dolcela
1 kesica Prašak za pecivo Docela
fil
600 ml mleka
2 kesice puding sa ukusom slatke pavlake
250 g putera ili margarina
2 kasike secer
150 g prah secera
preliv
100 g cokolade
4 kasike ulja
200 g kokosa



Priprema:

1.
Izmutiti 5 belanaca pa dodati 5 kašika šećera, 5 žumanaca, 5 kašika brašna i pola kesice praška za pecivo. Preručiti testo u tepsiju i ispeći koru.
Drugu koru napraviti na isti način samo umesto 5 kašika brašna, u drugoj kori staviti 4 kašike brašna i jednu kašiku kakaoa.
2.
Fil: U 100 ml mleka razmutiti puding. Preostalih 500 ml mleka staviti sa dve kašike šećera da se kuva. Kad mleko provri ukuvati puding. Ostaviti da se ohladi. Kada se puding ohladio izmutiti ga sa puterom i šećerom u prahu. Sve lepo sjediniti.
3.
Pomoću male čašice iz ohlađene kore vaditi krugove. Spajati po dva kruga (jedan žuti jedan braon) sa kašičicom fila. Staviti malo fila i sa strane pa šubarice uvaljati u kokos (sa strane).Istopiti čokoladu sa uljem pa preliti svaku šubaricu.