Sastojci
Biskvit
6 bjelanjaka
6 žlica šećera
12 žlica mljevenih oraha (lješnjaka)
2 žlice brašna
1 žlica kakaoa
1 žličica praška za pecivo
Fil
3 pudinga od vanilije
1 litra mlijeka
8 žlica šećera
3 vanilin šećera
1 margarin
i još
12 čoko bananica
čokolada za ukrašavanje
Priprema
Izmiksati snijeg od bjelanjaka, uz postepeno dodavanje šećera,
a onda pjenjačom umutiti ostale sastojke – mljevene orahe, brašno, kakao i prašak za pecivo.
Pećnicu zagrijati na 200°C, smjesu istresti u tepsiju na papir za pečenje i peći oko 15 minuta.
Ohlađeni biskvit rezati na 3 jednaka dijela.
Fil:
Od litre mlijeka odvojiti 200 ml i u to sipati puding i izmiješati da nema grudica.
Ostatak mlijeka skuhati sa šećerom i vanilin šećerom. Kad provri sipati puding, skuhati, skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
U hladno izraditi jedan margarin.
Na prvi biskvit namazati kremu, poredati bananice, gore drugi biskvit i ponoviti postupak, staviti treći biskvit i sa ostatkom kreme premazati sa svih strana.
Ukrasiti po želji i staviti u frižider.
About 
