Potrebno:
- 1 dcl kapucina
- nekoliko kapi arome ruma
- piskote ili keks po vasoj zelji
- 500 gr mascarpone sira
- 100 gr secera u prahu
- 2 vanil secera
- 5 jaja
- nekoliko kapi limunovog soka
- slag pjena
- kakao
Priprema:
Odvojiti zumanca od bjelanaca..Bjelanca umutiti sa limunovim sokom u cvrst snijeg..Zumanca umutiti sa secerom u prahu i vanil secerom u blijedo zuti krem..Zumancima dodati sir pa sve sjediniti..Lagano zatim dodavati snijeg od bjelanaca i polako mijesati da se sjedini sa sirom i zumancima..Keks namakati kratko u kapucino pomijesan sa aromom i redati u kalup zeljenog oblika i zeljenim redosljedom..Ukrasiti sa slag pjenom pripremljenom prema uputi, ohladiti i posluziti..
Prijatno!
About 